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appenzell
22 janvier 2012

Faisons simple: fondue presque comtoise

Faisons simple: fondue presque comtoise
Pour une fois, après les agapes de ces dernières semaines, et j'ai eu envie de faire un plat… bon, finalement pas léger mais néanmoins simple. Une fondue. Au fromage. Évidemment, cela serait trop simple s'il n'existait qu'une recette de fondue : il y...
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  • La cuisine, c'est la seule forme d'art que l'on doit détruire pour pouvoir l'apprécier. Ce blog traite donc de la cuisine, de la gastronomie, des techniques culinaires, de la restauration, des produits, et de mes recettes...
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