
...ou du franchouillathon, puisqu'accueillant 15 jours Bo Wen, le correspondant pékinois de Raphael, et un garçon charmant et curieux, nous avons fait 2 semaines de cuisine française. Mais alors bien française (je me suis éclaté):
Un peu de paupiettes...
...à l'embeurrée de chou,
Du poulet aux morilles, des crêpes et galettes, du bar, de la sole Meunière :
avec ses petites pommes de terre à l'ail
sole que Raphael a appris à Bo Wen à décortiquer, lors d'une balade mémorable à Dieppe et Fécamp :
(oui, ce...
[Lire la suite]