24 mars 2014

Grillons à la Thailandaise

Bon, ça y est, j'ai reçu mon beau paquet, commandé chez insectescomestibles.com (si, si, ça existe). C'est même un site tenu par l'auteur du livre de cuisine que je mentionnais dans mon Post précédent.  Bien évidemment, tous ces insectes sont élevés dans une ferme dédiée, sans pesticides, avec une alimentation saine, contrôlés, et sélectionnés. Ne vous avisez pas d'attraper une blatte pour faire une blanquette, l'élevage est plus complexe que ce que vous pensez. Donc, un beau colissimo, rapidement livré, et voici le déballage de... [Lire la suite]
Posté par echiva à 18:39 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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21 mars 2014

Fear Factor

Je ne suis pas phobique alimentaire. En gros, on m'a fait goûter de tout : bile de serpent, ou serpent lui-même, alligator, mygale en feuille de bananier ou encore sabot de biche (beurk). Du coup, comme on m'a offert ce livre là (si, si, ça existe):  je me suis dit que ce serait une bonne idée d'en faire profiter les lecteurs de ce blog. J'ai donc commandé les ingrédients : j'attends ma boîte, l'ouvre avec vous, et vous tiens au courant de mes séances de dégustations. Suite très rapidement... Miam!
Posté par echiva à 17:27 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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