10 juillet 2012

Tagliatelles aux langoustines

Avant les vacances, je commence à sentir une envie d’Italie qui monte. Du coup, j’ai tendance à compenser avec la cuisine (ce qui nécessitera pas mal d’allers-retours dans la piscine pour me débarrasser des kilos repris – et voila pourquoi je ne maigris pas en vacances). Voici  donc une petite recette très simple, qui nécessite néanmoins des bons produits. Comme toute la cuisine italienne en fait. Donc pour 3 personnes : 4 langoustines par personne (crues, bien évidemment) Un petit morceau de fenouil Un petit verre... [Lire la suite]
Posté par echiva à 18:56 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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24 juin 2012

De retour!!! Cueillette sauvage...

  Bon, fini les vacances (si je puis dire, bien sûr). Après le gros coup de chaleur professionnel, je retrouve un peu de temps, avant la douceur italienne, pour reprendre le fil du blog. C’est contraignant un blog : cela fait trois semaines que je culpabilise, mais franchement, je n’avais vraiment pas le temps…   Du coup, je reprend donc la plume et la fourchette, et je rattrape mon retard. Vous vous souvenez peut-être de mes vacances d’il y a un siècle, où la charmante Sylvie m’avait offert, ainsi qu’à Raphael,... [Lire la suite]